石斛的具体吃法是什么呢

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平时工作很忙,但根本不敢马虎,我更喜欢中医注意遵守季节内外的护理,一个人的光和健康是分不开的。”经详细了解,石斛被称为”软金”,鲜石斛在春季尤其适合滋阴养肝养胃。其丰富的黏液对女性滋养皮肤,缓解春季嗜睡,失眠和焦虑有很大帮助。每天用鲜石斛汁饮用,效果都会很明显。那下面就来看看小编的具体介绍吧!

石斛的吃法是什么呢

1、鲜吃——取新鲜铁皮石斛若干,洗净入口细嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可。(功效:强阴益精、开胃健脾。)

2、煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟,后放入4-5个红枣再煮30分钟,可重复煎煮,连渣食用。近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味”(功效:补虚养阴,清热。)

3、泡茶——洗净后切薄片,用开水冲泡后饮用,可重复冲泡,连渣食用。(功效:开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。)

4、熬膏——洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁,连煎两次,弃渣后用小火浓缩,再加冰糖,继续熬制成膏状引用。(功效:对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。)

5、入膳——洗净切段或拍破和山药、羊肚菌等材料一起文火炖2-3小时食用。或用文火煎煮后取汁备用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。(功效:养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。)

经常吃山药或大枣,可以提高人体免疫力。如果将大枣、薏仁、铁皮石斛、铁棍山药、羊肚菌一起炖汤,不仅可以预防胃炎、胃溃疡的复发,还可以减少患流感等传染病的几率,因此非常适合春天食用。

能养阴清热,益胃生津。能促进胃液分泌,助消化;有增强新陈代谢、抗衰老等作用。有助消化,排毒养颜。薏米的功效不容小觑,健脾益胃,补肺清热、祛风胜湿,养颜驻容、轻身延年。薏仁会使身体冷虚,虚寒体质是不适宜长期服用的。山药是一味平补脾胃的药食两用之品,不论脾阳亏或胃阴虚,都可以食用,所以达到了一定的中和作用。

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